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え！売り物じゃん！✨プロじゃん！✨こんなに美味しそうなパンを食べられるお子様は幸せだなぁ(*^^*)
mmayuminn のブックマーク 2020/11/17 14:07
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le-mat-0.hateblo.jp2020/11/17
久しぶりにクロワッサン作り 娘の要望で作りましたー 今回はルヴァンリキッドで 冷蔵庫で3日かけてじっくりと発酵 させながら寝かせてた生地 しかしながら 焼き上がりカットしてガッカリ。。 一部、層に詰まりが...
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●クロワッサン工程 - 愚者のパン
久しぶりにクロワッサン作り 娘の要望で作りましたー 今回はルヴァンリキッドで 冷蔵庫で3日かけてじっくりと発酵 させながら寝かせてた生地 しかしながら 焼き上がりカットしてガッカリ。。 一部、層に詰まりが...
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