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支援しようかなと読み進めてリターンの項目見たら、支援額の桁が想像よりひとつ多くて「まぁいざ食べても感動しないだろうしなぁ」と支援をやめた。酸っぱいブドウみたいなことになってしまった…
percusshon のブックマーク 2021/01/22 16:52
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outreach.bluebacks.jp2021/01/21
失われた幻の甘味料「甘葛」 砂糖が日本に伝来したのは754年。唐の高僧・鑑真によるものとされています。しかし、砂糖が広く口にされるようになるには、鎌倉時代以降の対外貿易の拡大まで待たねばなりませんでし...
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甘葛(あまづら)を復元し『枕草子』『今昔物語集』に登場した究極古代スイーツを作る | ブルーバックスアウトリーチ | 講談社
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