木村屋のあんぱんを超えるために必要なこと。 - SasakiTakahiro のブックマーク / はてなブックマーク

木村屋のあんぱんを超えるために必要なこと。

SasakiTakahiro のブックマーク 2021/03/24 06:41

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4700231745724993730/comment/SasakiTakahiro" data-user-id="SasakiTakahiro" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ch.nicovideo.jp/wakusei2nd/blomaga/ar2004340" data-original-href="https://ch.nicovideo.jp/wakusei2nd/blomaga/ar2004340" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fch.nicovideo.jp%2Fwakusei2nd%2Fblomaga%2Far2004340" data-user-icon="/users/SasakiTakahiro/profile.png">銀座の街から、茶と菓子を再考する｜丸若裕俊：Daily PLANETS</a><br><p style="clear: left">木村屋のあんぱんを超えるために必要なこと。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/SasakiTakahiro/20210324#bookmark-4700231745724993730"><span class="datetime-body">2021/03/24 06:41</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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銀座の街から、茶と菓子を再考する｜丸若裕俊：Daily PLANETS

ch.nicovideo.jp/wakusei2nd2021/03/24

工芸品や茶のプロデュースを通して、日本の伝統的な文化や技術を現代にアップデートする取り組みをしている丸若裕俊さんの連載『ボーダレス＆タイムレス──日本的なものたちの手触りについて』。今回は2020年11月...

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