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勝手にやってくれ、不味そうだったら食わない
solaris_almagest のブックマーク 2022/02/10 19:08
似ても似つかぬ日本料理に、こみ上げる怒り 敬意なき「食文化の盗用」に一言いいたい:朝日新聞GLOBE+勝手にやってくれ、不味そうだったら食わない2022/02/10 19:08
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globe.asahi.com2021/05/03
すしにキムチにカレー。食には必ず起源となった民族や国がある。それを侮辱する行為がいま問題となっている。食文化の盗用だ。 食の世界でも、文化の盗用という考え方が主要な論点となっている。ある民族や国のバ...
42 人がブックマーク・27 件のコメント
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勝手にやってくれ、不味そうだったら食わない
solaris_almagest のブックマーク 2022/02/10 19:08
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似ても似つかぬ日本料理に、こみ上げる怒り 敬意なき「食文化の盗用」に一言いいたい:朝日新聞GLOBE+
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すしにキムチにカレー。食には必ず起源となった民族や国がある。それを侮辱する行為がいま問題となっている。食文化の盗用だ。 食の世界でも、文化の盗用という考え方が主要な論点となっている。ある民族や国のバ...
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