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鳥レバーは唯一食べられるレバーです。焼くと舌触りがザラザラして食べられないんですよね。レバ刺しは好きなんですが。
bluebunny666 のブックマーク 2021/05/26 12:31
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jet90.hatenablog.com2021/05/26
サイトマップ 鶏のレバーの栄養価の高さは言わずもがなだが、臭みはもとより癖が強い食材だ。他の部位に比して病原体などのリスクも高く、ついつい加熱しすぎがちだが、そうすると食感が悪くなることから、好き嫌...
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デミグラスソースに見えますか？☆Non！Non！鶏レバーのゴロっと赤ワイン煮込み♬ - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen
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