『通常の茹で方法だと「秒」で食感が変わってしまいますが、この方法は多少ほったらかしにしても麺が伸びない』って書いてて、目安の時間も記事内に複数回書かれてるのに、冒頭だけ読んで文句言ってる人がいるな。

n-stylesn-styles のブックマーク 2021/07/07 08:33

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「そうめんはもう茹でないでください!!」女将の戦後体験から生まれた調理法に「目から鱗です」|まいどなニュース

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