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"「必要だから獲得した」というほど生物は万能ではない。我々は常に現金が必要だが、腸から万札はわいてこない"
moondriver のブックマーク 2021/07/23 08:08
海苔(のり)を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた|柞刈湯葉[science][食][生物] "「必要だから獲得した」というほど生物は万能ではない。我々は常に現金が必要だが、腸から万札はわいてこない"2021/07/23 08:08
"「必要だから獲得した」というほど生物は万能ではない。我々は常に現金が必要だが、腸から万札はわいてこない"
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note.com/yubais2021/07/22
昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映っ...
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海苔(のり)を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた|柞刈湯葉
昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映っ...
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