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おもしろかった! 腸内にミニカービィがいると考えるとかわいいな……。/“意外にも人体は、微生物レベルでごく限定的ではあるが、食べたものの能力を吸収するカービィじみた能力を持っているらしい”
ornith のブックマーク 2021/07/23 12:18
海苔(のり)を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた|柞刈湯葉[note][研究][生物]おもしろかった! 腸内にミニカービィがいると考えるとかわいいな……。/“意外にも人体は、微生物レベルでごく限定的ではあるが、食べたものの能力を吸収するカービィじみた能力を持っているらしい”2021/07/23 12:18
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note.com/yubais2021/07/22
昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映っ...
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海苔(のり)を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた|柞刈湯葉
昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映っ...
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