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“我々は常に現金が必要だが、腸から万札はわいてこない。”
rissack のブックマーク 2021/07/23 06:28
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note.com/yubais2021/07/22
昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映っ...
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海苔（のり）を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた｜柞刈湯葉
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