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常連になりたい店、味も価格も大事だけど最終的には店主の人柄なんだよなーと思うわ
esbee のブックマーク 2021/12/28 01:15
酒場の達人『酒のほそ道』作者・ラズウェル細木さんが「通いたくなる店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。[人生]常連になりたい店、味も価格も大事だけど最終的には店主の人柄なんだよなーと思うわ2021/12/28 01:15
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onaji.me2021/12/27
飲食店にとってお客さん、とりわけ「おなじみ」の存在はとても重要です。 そうした常連客の心をつかむお店には、どのような工夫があるのでしょうか。また、お客さんから見て、どんなお店が「通いたくなるお店」な...
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酒場の達人『酒のほそ道』作者・ラズウェル細木さんが「通いたくなる店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。
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