江戸時代は黒糖を、農民から苛烈に収奪したそうですね。奄美では薩摩藩の役人が、空腹のあまり口に入れて子を鞭打ちにしたとか。香川のあん餅雑煮、庶民の抵抗の証と思います

tameyotameyo のブックマーク 2022/01/02 20:46

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禁断のあん餅雑煮。 - おっさんのblogというブログ。

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