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竹炭生地のパンとイチゴのコントラストが絶妙です。元気、頂きましたぁ。(^O^)/
santa-baking のブックマーク 2022/01/05 10:30
苺ボード と 苺スティック(自家製酵母の竹炭生地) - パンとフクロウ*自家製天然酵母*竹炭生地のパンとイチゴのコントラストが絶妙です。元気、頂きましたぁ。(^O^)/2022/01/05 10:30
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mkonohazuku.hatenablog.com2022/01/05
また竹炭生地を使ってパンを焼いた。 今回は自家製酵母と苺のコラボ。 パン生地には全粒粉が混ぜてある。 ※全粒粉は、小麦の表皮、胚芽、胚乳を すべて粉にしたもの。 普通の小麦粉は胚乳だけを粉にしたもの。 mk...
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竹炭生地のパンとイチゴのコントラストが絶妙です。元気、頂きましたぁ。(^O^)/
santa-baking のブックマーク 2022/01/05 10:30
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苺ボード と 苺スティック(自家製酵母の竹炭生地) - パンとフクロウ*自家製天然酵母*
mkonohazuku.hatenablog.com2022/01/05
また竹炭生地を使ってパンを焼いた。 今回は自家製酵母と苺のコラボ。 パン生地には全粒粉が混ぜてある。 ※全粒粉は、小麦の表皮、胚芽、胚乳を すべて粉にしたもの。 普通の小麦粉は胚乳だけを粉にしたもの。 mk...
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