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わかる。ボックスで盛り上がる曲とスナックで盛り上がる曲は違う。古い、というのとも少し違う。/ただ、ここの話のだいたいはスナックじゃなくて、個人経営の店大体に言える話ではある。
shidho のブックマーク 2022/01/20 12:45
お客を常連にするスナックの接客術。玉袋筋太郎さんの「通いたくなるお店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。[酒]わかる。ボックスで盛り上がる曲とスナックで盛り上がる曲は違う。古い、というのとも少し違う。/ただ、ここの話のだいたいはスナックじゃなくて、個人経営の店大体に言える話ではある。2022/01/20 12:45
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onaji.me2022/01/20
飲食店にとってお客さん、とりわけ「おなじみ」の存在はとても重要です。 そうした常連客の心をつかむお店には、どのような工夫があるのでしょうか。また、お客さんから見て、どんなお店が「通いたくなるお店」な...
143 人がブックマーク・26 件のコメント
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わかる。ボックスで盛り上がる曲とスナックで盛り上がる曲は違う。古い、というのとも少し違う。/ただ、ここの話のだいたいはスナックじゃなくて、個人経営の店大体に言える話ではある。
shidho のブックマーク 2022/01/20 12:45
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お客を常連にするスナックの接客術。玉袋筋太郎さんの「通いたくなるお店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。
onaji.me2022/01/20
飲食店にとってお客さん、とりわけ「おなじみ」の存在はとても重要です。 そうした常連客の心をつかむお店には、どのような工夫があるのでしょうか。また、お客さんから見て、どんなお店が「通いたくなるお店」な...
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