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バタフライピー、最近気になっているハーブです。僕が紹介している雑穀料理にも使えそうなので、一度レシピを考えてみようかなと思ってます(＾▽＾)
tempota のブックマーク 2022/02/20 06:57
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mkonohazuku.hatenablog.com2022/02/16
バタフライピーで着色した青いパン 青いパンと言っても焼き上げると 薄グレー感は否めない。 左が仕込み水(水、牛乳、茶葉） この時点では綺麗な水色。 右の捏ね上げた生地も一応水色。 レモングラスとミントがブ...
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バタフライピー、最近気になっているハーブです。僕が紹介している雑穀料理にも使えそうなので、一度レシピを考えてみようかなと思ってます(＾▽＾)
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青いチーズスティックパン(バタフライピー＆自家製酵母） - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
バタフライピーで着色した青いパン 青いパンと言っても焼き上げると 薄グレー感は否めない。 左が仕込み水(水、牛乳、茶葉） この時点では綺麗な水色。 右の捏ね上げた生地も一応水色。 レモングラスとミントがブ...
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