少量の水で濃い目に淹れて牛乳と合わせて、それでも牛乳の濃さが足りないならクリープを入れてしまうかな。紅茶はストレート派です。

fusanosuke_nfusanosuke_n のブックマーク 2022/04/08 16:02

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みこどん |和紅茶や国産紅茶の専門家と言われている。 on Twitter: "牛乳で煮た紅茶がちゃんと出ないということに関して他の人が検証した結果、「日本の牛乳では出ない」という結果を出した。 海外の牛乳、脂肪分を均一処理してない「ノンホモ」牛乳ではちゃんと出た。 違いは脂肪分の分解均一化。 つまり、小さく… https://t.co/BGJqvS8P1b"

    牛乳で煮た紅茶がちゃんと出ないということに関して他の人が検証した結果、「日の牛乳では出ない」という結果を出した。 海外の牛乳、脂肪分を均一処理してない「ノンホモ」牛乳ではちゃんと出た。 違いは脂肪...

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