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これは小麦粉フリーにこだわっていなくても、食べてみたい美味しそうな断面ですね～。今、小麦粉が供給不安がありますので、米粉をもっと活用していくのはナイスな選択だと思いますね(*^_^*)。
G-SELF のブックマーク 2022/04/23 23:50
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ot-icecream.hatenablog.com2022/04/23
もみじ饅頭を再び食べられる日が来るとは思わなかった。 今や広島の新銘菓と言われるにしき堂の生もみじをお土産にいただきました。 なんとなんと、小麦粉不使用。米粉の生地で作られたもみじ饅頭。 第50回全国推...
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まさかの小麦粉不使用もみじ饅頭【にしき堂】生もみじ - ツレヅレ食ナルモノ
もみじ饅頭を再び食べられる日が来るとは思わなかった。 今や広島の新銘菓と言われるにしき堂の生もみじをお土産にいただきました。 なんとなんと、小麦粉不使用。米粉の生地で作られたもみじ饅頭。 第50回全国推...
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