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硬めのせいか脂のせいか翌日にお腹を下すことが増えてきたので柔らか目油少な目をオーダーする機会が増えてきた。
kenzy_n のブックマーク 2022/04/28 11:20
バリカタってまずいの? 人気ラーメン店主が語る「硬麺の科学」 | フクリパ[ラーメン][科学][健康]硬めのせいか脂のせいか翌日にお腹を下すことが増えてきたので柔らか目油少な目をオーダーする機会が増えてきた。2022/04/28 11:20
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fukuoka-leapup.jp2022/04/28
こんにちは。ライターの大塚たくまです。 豚骨ラーメンを食べるとき、みなさんは麺の硬さを何と言って注文しますか?カタ?バリカタ?それともヤワ?ちなみにぼくは「ふつう」派です。 先日、こんなツイートを見...
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硬めのせいか脂のせいか翌日にお腹を下すことが増えてきたので柔らか目油少な目をオーダーする機会が増えてきた。
kenzy_n のブックマーク 2022/04/28 11:20
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fukuoka-leapup.jp2022/04/28
こんにちは。ライターの大塚たくまです。 豚骨ラーメンを食べるとき、みなさんは麺の硬さを何と言って注文しますか?カタ?バリカタ?それともヤワ?ちなみにぼくは「ふつう」派です。 先日、こんなツイートを見...
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