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「ポットの昆布だしが残り少なくなってきたら、他の保存容器に移し替えて、またポットいっぱいの昆布だしを仕込むというサイクルを8年続けています」老舗のテクみたいなやつかと思ったら普通だった
Panthera_uncia のブックマーク 2022/06/22 15:42
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soredoko.jp2022/06/22
こんにちは、梅津有希子です。だし愛好家として活動しているライターです。 ▶梅津有希子さんの過去記事はコチラ 私は昆布だしを使い始めてもう8年。昆布だしがない生活なんて考えられないほど「だし生活」にハマ...
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