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コーヒーサンドモカの冷凍、私も多分好きだと思います😊和菓子や洋菓子に近いパンは冷凍→すぐに食べられて便利ですよね。焼成後に冷蔵出来るパン、時々見るけど定着はしないイメージ。あまり需要がないのかしら?
mkonohazuku のブックマーク 2022/07/28 11:36
冷やしてもおいしい・北海道チーズ蒸しケーキ&コーヒーサンドモカとウクライナのおやつ ~ 焼成後冷凍製品の保存条件 - 黒猫サンタさんのパン作りブログコーヒーサンドモカの冷凍、私も多分好きだと思います😊和菓子や洋菓子に近いパンは冷凍→すぐに食べられて便利ですよね。焼成後に冷蔵出来るパン、時々見るけど定着はしないイメージ。あまり需要がないのかしら?2022/07/28 11:36
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www.santa-baking.work2022/07/28
今年は、梅雨の時期から異例な暑さに襲われてきましたが、一般的に暑さはパンの売上げに大きな影響を及ぼします(つまり、暑い時期にはあまりパンが売れません)。 そこで、製パン各社は夏場対策にも乗り出している...
40 人がブックマーク・35 件のコメント
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コーヒーサンドモカの冷凍、私も多分好きだと思います😊和菓子や洋菓子に近いパンは冷凍→すぐに食べられて便利ですよね。焼成後に冷蔵出来るパン、時々見るけど定着はしないイメージ。あまり需要がないのかしら?
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今年は、梅雨の時期から異例な暑さに襲われてきましたが、一般的に暑さはパンの売上げに大きな影響を及ぼします(つまり、暑い時期にはあまりパンが売れません)。 そこで、製パン各社は夏場対策にも乗り出している...
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