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ステーキ肉でパティを作るのか！それはうまそうだ！！
hase0831 のブックマーク 2022/07/28 19:34
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rintaro113.hatenablog.com2022/07/28
1. ステーキ肉でパティをつくる 挽肉ではなくステーキ肉を用意すること。部位は肩ロースで十分です。 2. パティは捏ねない チョップしたステーキ肉に塩とブラックペッパーを加えて混ぜてしっかり冷やせばオーケー...
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家でハンバーガーをつくる3つのコツ - へもか
1. ステーキ肉でパティをつくる 挽肉ではなくステーキ肉を用意すること。部位は肩ロースで十分です。 2. パティは捏ねない チョップしたステーキ肉に塩とブラックペッパーを加えて混ぜてしっかり冷やせばオーケー...
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