ウニのミョウバンとかもそうだけれど、輸送技術(特に冷蔵冷凍輸送)が未発達だった当時はある程度正しかったが、今は大間違いみたいなアップデートされてない食豆知識多すぎ問題。

kai4649 のブックマーク 2024/07/09 11:59

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4723114258717325538/comment/kai4649" data-user-id="kai4649" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/oishi-kenko.com/articles/shokunoanzentokenkou16" data-original-href="https://oishi-kenko.com/articles/shokunoanzentokenkou16" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Foishi-kenko.com%2Farticles%2Fshokunoanzentokenkou16" data-user-icon="/users/kai4649/profile.png">輸入レモンは危なくない。古い情報に惑わされないで［食の安全と健康：第16回　文・松永和紀］</a><br><p style="clear: left">ウニのミョウバンとかもそうだけれど、輸送技術(特に冷蔵冷凍輸送)が未発達だった当時はある程度正しかったが、今は大間違いみたいなアップデートされてない食豆知識多すぎ問題。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kai4649/20240709#bookmark-4723114258717325538"><span class="datetime-body">2024/07/09 11:59</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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