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味噌を付けるわけではないが、規格から外れてミソを名乗れない老舗味噌屋さんが結構出てきそうである。
kenzy_n のブックマーク 2022/10/27 19:44
「みそ」の日本農林規格が制定されました - 食品表示ブログ[食][日本][コメント]味噌を付けるわけではないが、規格から外れてミソを名乗れない老舗味噌屋さんが結構出てきそうである。2022/10/27 19:44
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www.label-bank.co.jp2022/10/27
2022年3月31日、農林水産省から「みそ」の日本農林規格(JAS規格)が新規に制定されました。そこで、その内容についてご紹介させていただければと思います。 意外かもしれませんが、みそについてはこれまでJAS規格...
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kenzy_n のブックマーク 2022/10/27 19:44
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「みそ」の日本農林規格が制定されました - 食品表示ブログ
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2022年3月31日、農林水産省から「みそ」の日本農林規格(JAS規格)が新規に制定されました。そこで、その内容についてご紹介させていただければと思います。 意外かもしれませんが、みそについてはこれまでJAS規格...
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