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500gの麺!? 2.5玉ぐらいだろうか。とり天も乗せたら相当なボリュームだなあ
osyamannbe のブックマーク 2023/01/11 14:18
「とり天ぶっかけ」発祥の大阪・たけうちうどん店が語る、一杯のうどんで満足してもらうための方法 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。500gの麺!? 2.5玉ぐらいだろうか。とり天も乗せたら相当なボリュームだなあ2023/01/11 14:18
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onaji.me2023/01/11
大阪の中津に店舗を構え、「とり天ぶっかけ」で行列が絶えない人気店となった「たけうちうどん店」。店主の竹内具大さんにリピーターが生まれるお店づくりの工夫について伺いました。 一度ならず、何度も足を運ん...
199 人がブックマーク・45 件のコメント
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500gの麺!? 2.5玉ぐらいだろうか。とり天も乗せたら相当なボリュームだなあ
osyamannbe のブックマーク 2023/01/11 14:18
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「とり天ぶっかけ」発祥の大阪・たけうちうどん店が語る、一杯のうどんで満足してもらうための方法 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。
onaji.me2023/01/11
大阪の中津に店舗を構え、「とり天ぶっかけ」で行列が絶えない人気店となった「たけうちうどん店」。店主の竹内具大さんにリピーターが生まれるお店づくりの工夫について伺いました。 一度ならず、何度も足を運ん...
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