“白米が新しい測定方法（AOAC 2011・25法、以下A法）で玄米は今までの測定方法（プロスキー変法、以下P法）で計算されているためこのような結果になってしまっているのです。”

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hapilaki のブックマーク 2023/01/12 15:20

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4730816608225410820/comment/hapilaki" data-user-id="hapilaki" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/woman.nikkei.com/atcltrc/blog/shibatamaki/post/e64de08f9f1042968de08f9f10a29699/" data-original-href="https://woman.nikkei.com/atcltrc/blog/shibatamaki/post/e64de08f9f1042968de08f9f10a29699/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwoman.nikkei.com%2Fatcltrc%2Fblog%2Fshibatamaki%2Fpost%2Fe64de08f9f1042968de08f9f10a29699%2F" data-user-icon="/users/hapilaki/profile.png">Terraceブログ：最新の成分表では玄米より白米の方が食物繊維が多い…「〇」or「×」</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/health">health</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“白米が新しい測定方法（AOAC 2011・25法、以下A法）で玄米は今までの測定方法（プロスキー変法、以下P法）で計算されているためこのような結果になってしまっているのです。”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/hapilaki/20230112#bookmark-4730816608225410820"><span class="datetime-body">2023/01/12 15:20</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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