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お菓子と同シリーズの『パン「こつ」の科学』(柴田書店)はパン作りを納得してやりたいならお勧め。
movesinthefield のブックマーク 2023/02/12 06:58
突如、パンを焼く - #つくりおきお菓子と同シリーズの『パン「こつ」の科学』(柴田書店)はパン作りを納得してやりたいならお勧め。2023/02/12 06:58
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tsukurioki.hatenablog.com2023/02/11
突然ですが「タミさんのパン焼器 ミニ」(OIGEN)という調理器具を入手しました。「タミさんのパン焼き器」ではなく「タミさんのパン焼器」です。「き」の有無が気になる。 「ミニ」(内径14cm、深さ5.5cm)はだ...
22 人がブックマーク・8 件のコメント
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お菓子と同シリーズの『パン「こつ」の科学』(柴田書店)はパン作りを納得してやりたいならお勧め。
movesinthefield のブックマーク 2023/02/12 06:58
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突如、パンを焼く - #つくりおき
tsukurioki.hatenablog.com2023/02/11
突然ですが「タミさんのパン焼器 ミニ」(OIGEN)という調理器具を入手しました。「タミさんのパン焼き器」ではなく「タミさんのパン焼器」です。「き」の有無が気になる。 「ミニ」(内径14cm、深さ5.5cm)はだ...
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