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diet55 のブックマーク 2023/05/02 21:21

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4735930667636661605/comment/diet55" data-user-id="diet55" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/twitter.com/nobuyo5696/status/1653195162288545792" data-original-href="https://twitter.com/nobuyo5696/status/1653195162288545792" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fnobuyo5696%2Fstatus%2F1653195162288545792" data-user-icon="/users/diet55/profile.png">小山のぶよ🇵🇹世界半周中の翻訳してる人さんはTwitterを使っています: 「↑ワイはたけのこの下処理など全く知識なかったのだが、同宿の日本人が重曹と茹でてアク抜きしたら苦み渋みゼロの完全なる日本のたけのこで感動した。場末宿の民はたけのこの食感と香りと風味に大感激でбейби бамбук(＝竹の赤ちゃん)と呼んで愛でてるし、アジアの神秘たる食文化をとくと思い知れゆ！！」 / Twitter</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/cook">cook</a>]</li></ul><br><p style="clear: left"></p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/diet55/20230502#bookmark-4735930667636661605"><span class="datetime-body">2023/05/02 21:21</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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小山のぶよ🇵🇹世界半周中の翻訳してる人さんはTwitterを使っています: 「↑ワイはたけのこの下処理など全く知識なかったのだが、同宿の日本人が重曹と茹でてアク抜きしたら苦み渋みゼロの完全なる日本のたけのこで感動した。場末宿の民はたけのこの食感と香りと風味に大感激でбейби бамбук(＝竹の赤ちゃん)と呼んで愛でてるし、アジアの神秘たる食文化をとくと思い知れゆ！！」 / Twitter

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