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「魚が苦手な私も食べられる」“プラントベースうなぎ“を日清食品が開発。見た目や味も「うなぎの蒲焼」を再現 (ハフポスト日本版編集部) > https://www.huffingtonpost.jp/entry/unagi_jp_64644518e4b0005c6055c290
rui4oyo のブックマーク 2023/05/17 16:24
「プラントベースうなぎ」の開発に成功 | 日清食品グループ[eatery] 「魚が苦手な私も食べられる」“プラントベースうなぎ“を日清食品が開発。見た目や味も「うなぎの蒲焼」を再現 (ハフポスト日本版編集部) > <a href="https://www.huffingtonpost.jp/entry/unagi_jp_64644518e4b0005c6055c290" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.huffingtonpost.jp/entry/unagi_jp_64644518e4b0005c6055c290</a>2023/05/17 16:24
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www.nissin.com2023/05/15
PDFファイル (307KB) 日清食品ホールディングス株式会社 (社長・CEO:安藤 宏基) は、動物由来原料を一切使用せずに "うなぎの蒲焼" の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ」の開発に成功しました...
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「魚が苦手な私も食べられる」“プラントベースうなぎ“を日清食品が開発。見た目や味も「うなぎの蒲焼」を再現 (ハフポスト日本版編集部) > https://www.huffingtonpost.jp/entry/unagi_jp_64644518e4b0005c6055c290
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