『『豚の遺伝子を組み込んだ大豆が開発される。豚肉の代替食品になるかもしれない : カラパイア』へのコメント』へのコメント

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theatrical のブックマーク 2023/07/07 12:20

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『豚の遺伝子を組み込んだ大豆が開発される。豚肉の代替食品になるかもしれない : カラパイア』へのコメント

b.hatena.ne.jp2023/07/07

実験室で作られる培養肉は着実に進歩を遂げているが、その一方で価格の高さがネックとされている。これを解決するために英国の新興企業「Moolec（ムーレック）」社が考案した戦略は、安価な大豆を利用するという...

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