これは寿司職人3ヶ月修行話の変奏だよね。それでよい市場と、マジな職人でなければ到達できない市場があるから、前者でよいなら標準化で効率的にやれって話。ところで「組さない」はねーべ……

meganeya3meganeya3 のブックマーク 2023/08/14 12:37

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