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日本では「誰もが当然のように陶磁器のうつわを使える時代」は既に終わりつつあって30年も経てば「料理とうつわ」の美意識はロストテクノロジーになるだろうというのが陶磁器産地の老人によるリアルな肌感覚だそうだ
ishiduca のブックマーク 2023/08/17 09:15
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twitter.com2023/08/17
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