"年に1度以上行っている水質検査を、今年は7月12日に発生した線状降水帯による大雨の影響で、7月23日の営業開始前に行っていなかったことを明らかにしました。水質検査は、食中毒が発生した後の8月16日に行われた"

soramimi_cakesoramimi_cake のブックマーク 2023/09/01 12:17

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“流しそうめん”で93人食中毒 500人調査中 湧き水から「カンピロバクター」検出 豪雨で水質検査行わず | TBS NEWS DIG

    石川県津幡町の「大滝観光流しそうめん」で、8月中旬に発生した中毒をめぐり、患者がこれまで93人に上ることが分かりました。保健所によりますと、流しそうめんに使用する湧き水から中毒の原因となるカンピロ…

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