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栗しか食べてないんだからきっと美味しいだろうと検索したら出てきた記事。料理がハイクオリティすぎた。単に炒めて食べても美味しいらしい。
behuckleberry02 のブックマーク 2023/11/03 15:52
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ibaraki-pref.note.jp2023/10/14
昆虫食レストランとして話題の東京・浅草橋の「ANTCICADA」で、食材調達担当として昆虫を中心にさまざまな食材を集める豊永裕美さんが、ひときわ気になっていた食材が「クリシギゾウムシ」です。 「栗が大好きな...
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栗しか食べてないんだからきっと美味しいだろうと検索したら出てきた記事。料理がハイクオリティすぎた。単に炒めて食べても美味しいらしい。
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豊永裕美さん｜栗から出てきても「かわいい虫だな」と思ってもらえたらいい｜【茨城県公式】シェフと茨城
昆虫食レストランとして話題の東京・浅草橋の「ANTCICADA」で、食材調達担当として昆虫を中心にさまざまな食材を集める豊永裕美さんが、ひときわ気になっていた食材が「クリシギゾウムシ」です。 「栗が大好きな...
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