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“トルコでは、一般家庭で外国料理が食卓に登場するのは稀だ(った)。これはイタリアでも同様だ。” “コロナの外出禁止期間がすべてを変えた。”
u-li のブックマーク 2023/12/01 22:59
静かに進化するトルコの食文化(1)|イスタンブル便り|ほんのひととき[食事][海外][文化]“トルコでは、一般家庭で外国料理が食卓に登場するのは稀だ(った)。これはイタリアでも同様だ。” “コロナの外出禁止期間がすべてを変えた。”2023/12/01 22:59
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note.com/honno_hitotoki2023/12/01
この連載「イスタンブル便り」では、25年以上トルコを生活・仕事の拠点としてきたジラルデッリ青木美由紀さんが、専門の美術史を通して、あるいはそれを離れたふとした日常から観察したトルコの魅力を切り取りま...
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静かに進化するトルコの食文化(1)|イスタンブル便り|ほんのひととき
この連載「イスタンブル便り」では、25年以上トルコを生活・仕事の拠点としてきたジラルデッリ青木美由紀さんが、専門の美術史を通して、あるいはそれを離れたふとした日常から観察したトルコの魅力を切り取りま...
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