第2条で「一般食品法規則（EC）No178/2002第7条の予防原則に基づき」なので、暫定リスク管理措置か？ https://www.gazzettaufficiale.it/atto/serie_generale/caricaDettaglioAtto/originario?atto.dataPubblicazioneGazzetta=2023-12-01&atto.codiceRedazionale=23G00188

dltlt のブックマーク 2024/01/01 18:53

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イタリア、欧州初となる「培養肉」生産・販売禁止へ

tabi-labo.com2023/12/31

動物細胞を人工的に培養してつくりだした肉（培養肉）。サステイナブルな食材のひとつとして注目をあつめる、いわゆる“LABOミート”に対し、イタリアが出した答えは「NO」だった。先月、イタリア代議院は培養肉を...

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