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北海道のブリ、水揚げが急増しています。鮮度も脂の乗りも良い。
yuu-1kun のブックマーク 2024/01/09 09:33
2024寒ブリの季節:北海道から九州まで、旬の美味と魅力を徹底解説! | 食べレア北海道|北海道の食材お取り寄せ通販サイト北海道のブリ、水揚げが急増しています。鮮度も脂の乗りも良い。2024/01/09 09:33
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www.taberare.com2024/01/09
ブリの不思議な旅:東シナ海から日本各地への回遊と出世魚の名前の変遷 ブリの産卵場所は東シナ海で、産まれたブリは日本海、太平洋を北上します。ブリは暖流系の回遊魚で、15~17℃あたりの海水を好みます。秋か...
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