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抹茶の説明が(修正後も)2つも間違ってるよ。1.渋みを抜くために日光遮ってるのに「渋みのあるお茶」はアウト、2.菓子を作るのに使う「抹茶パウダー」は抹茶の定義（碾茶を臼でひいたもの）を満たさず「抹茶」じゃない
woggle のブックマーク 2024/03/19 09:14
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www.tohoho-web.com2024/03/18
YAPC::Hiroshima 2024 で「記事ネタに困ってるので取り上げて欲しいものがあればメールください」とお願いしたところ、早速懇親会で「お茶入門お願いします！」と依頼が来たので、今週は「お茶・紅茶入門」いきま...
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