いぶりがっこの製造禁止と同じ理由。(浅漬けと漬物の)塩分濃度の差を区別できないほど、政府が阿呆なので、無知な阿呆のとばっちりで、民間が皆殺しになる。菌を殺そうとして、民間が殺される。→ https://x.gd/lpUvV

blueboyblueboy のブックマーク 2024/05/24 11:36

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夏本番前に…日本の“伝統の味”梅干しが危機…食品衛生法の改正で“厳格化”

    23日に記録的な大雨となった沖縄や奄美地方。その南の海上には24日にも台風1号が発生する見通しです。雨のシーズンが到来し、中毒にも一層警戒が必要になってくるなか、“伝統の味”が消える可能性も出てきました...

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