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いまがわ食堂の鯖は三浦漁港直送。港から水揚げされた鮮魚を、地元を熟知したプロが市場に流通される前に先取りし、特殊技術｢凍眠」によって鮮度を維持したまま店舗へ届ける。市場を介さないため、中央市場などで
kaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/06/05 06:46
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www.ryutsuu.biz2024/06/05
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いまがわ食堂の鯖は三浦漁港直送。港から水揚げされた鮮魚を、地元を熟知したプロが市場に流通される前に先取りし、特殊技術｢凍眠」によって鮮度を維持したまま店舗へ届ける。市場を介さないため、中央市場などで
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小田急マルシェ大和／鯖を生食できる「いまがわ食堂」6／6オープン
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