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“九州民はとにかく新鮮な、死後硬直でコリコリの脂ギットリな刺身を旨いと感じるので、甘ったるい醤油にベタ付けしないと魚の油が醤油を弾いてしまう”
hiroomi のブックマーク 2024/06/25 12:41
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twitter.com2024/06/25
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