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鱗が殆どない鰹だけに、その代わり目から…🤣 ゴロゴロにカットした鰹たたきはスープの熱で弾力も増して満足感もあるのでしょうね、いいなあコレ。具材のアレンジで有効スペースが拡がりそう🐸✨
artfoods のブックマーク 2024/07/29 09:31
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ot-icecream.hatenablog.com2024/07/29
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 旬の鰹のたたき。美味しくてお安いから絶賛ヘビロテ中。だけど2日目アレンジのマンネリ化が悩みの種でした。 1日目はタレをいろいろ変えながらそのままで楽しんで...
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エダジュンさんの新刊『やせスープ100』に学ぶ鰹のたたきアレンジ - ツレヅレ食ナルモノ
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