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福知山公立大学「若者酒づくりプロジェクト」「SAKE na Baby ~好きに割る 好きになる~」
agrisearch のブックマーク 2024/08/14 09:06
両丹日日新聞:急逝した杜氏の遺志継ぎ福公大生 割ってもおいしい酒を完成 | ニュース[食品][地域][教育][米][news]福知山公立大学「若者酒づくりプロジェクト」「SAKE na Baby ~好きに割る 好きになる~」2024/08/14 09:06
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www.ryoutan.co.jp2024/08/14
京都府福知山市西小谷ケ丘、福知山公立大学の学生たちが、産学連携で取り組んできた「若者酒づくりプロジェクト」の商品第3弾が完成した。プロジェクト発案者で、若宮酒造=綾部市=の社長兼杜氏だった木内康雄さ...
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