麺線とは、日本のそうめんによく似た、台湾独自の細い麺のこと。豚の大腸が入った「大腸麺線」と、磯の風味豊かなカキの入った「カキ麺線」の２種類があり、いずれも臭豆腐と並ぶ、台湾の人気の屋台料理なんですよ。

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yyamano のブックマーク 2014/05/15 22:29

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4765314/comment/yyamano" data-user-id="yyamano" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.tabitabi-taipei.com/html/data/10241.html" data-original-href="https://www.tabitabi-taipei.com/html/data/10241.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.tabitabi-taipei.com%2Fhtml%2Fdata%2F10241.html" data-user-icon="/users/yyamano/profile.png">台湾情報発掘サイト「旅々台北.com」</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%8F%B0%E5%8C%97">台北</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/Food">Food</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">麺線とは、日本のそうめんによく似た、台湾独自の細い麺のこと。豚の大腸が入った「大腸麺線」と、磯の風味豊かなカキの入った「カキ麺線」の２種類があり、いずれも臭豆腐と並ぶ、台湾の人気の屋台料理なんですよ。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/yyamano/20140515#bookmark-4765314"><span class="datetime-body">2014/05/15 22:29</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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