現場の人の話聞いたら、サンプルも脂身ついた肉が塊でくるので筋肉部を切り分けるとこからやってるそうで…BSE検査より楽な点って安全キャビネットまでは必要ないとこくらいでわ、と思ったり…

tetzltetzl のブックマーク 2011/08/01 23:29

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牛肉の全頭検査は出来るのか?(BSEと放射性セシウムの検査方法の違い) - 蛭子ミコト:ブログ版second

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