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「ラーメン発見伝」で、先代のレシピを息子が再現したら、当時の常連は「不味い。先代の味と違う」と酷評。主人公の浩平が入れ知恵をし、再試行し今度は「美味い。先代の味だ」と絶賛。実は脂・旨み多め。という話が
REV のブックマーク 2011/07/29 09:52
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somethingorange.net2011/07/23
まあ、じっさい良かったからなんだろうけれど。ただし、そのひと個人にとっては、というだけの話。 ああ昔は良かった、最近の若いものはダメだ、というノスタルジーは非常に普遍的なもので、ふしぎなことにダメだ...
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「ラーメン発見伝」で、先代のレシピを息子が再現したら、当時の常連は「不味い。先代の味と違う」と酷評。主人公の浩平が入れ知恵をし、再試行し今度は「美味い。先代の味だ」と絶賛。実は脂・旨み多め。という話が
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なぜひとは「昔は良かった」と思ってしまうのか。 - Something Orange
まあ、じっさい良かったからなんだろうけれど。ただし、そのひと個人にとっては、というだけの話。 ああ昔は良かった、最近の若いものはダメだ、というノスタルジーは非常に普遍的なもので、ふしぎなことにダメだ...
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