最初牡蠣フライを挟んでみたが味が濃過ぎて失敗、代わりに刻んだ牡蠣入りクリームコロッケを使って上手くいったそう。クリームコロッケは、他のいろいろ地方名産品をバーガー化する際に良い仲立ちとなりそう。

spica のブックマーク 2007/07/11 01:20

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/5244084/comment/spica" data-user-id="spica" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.kahoku.co.jp/news/2007/07/20070710t12032.htm" data-original-href="http://www.kahoku.co.jp/news/2007/07/20070710t12032.htm" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.kahoku.co.jp%2Fnews%2F2007%2F07%2F20070710t12032.htm" data-user-icon="/users/spica/profile.png">http://www.kahoku.co.jp/news/2007/07/20070710t12032.htm</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%91%E3%83%B3%EF%BC%86%E7%A9%80%E7%89%A9">パン＆穀物</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%B0%B4%E7%94%A3%E7%89%A9">水産物</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">最初牡蠣フライを挟んでみたが味が濃過ぎて失敗、代わりに刻んだ牡蠣入りクリームコロッケを使って上手くいったそう。クリームコロッケは、他のいろいろ地方名産品をバーガー化する際に良い仲立ちとなりそう。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/spica/20070711#bookmark-5244084"><span class="datetime-body">2007/07/11 01:20</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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