夏が食べごろ! 甘酢漬け、天ぷらなど「新ショウガ」を楽しむレシピ

hhcfiplshhcfipls のブックマーク 2011/08/14 09:07

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夏が食べごろ! 甘酢漬け、天ぷらなど「新ショウガ」を楽しむレシピ - はてなニュース

    6月から8月にかけて「新ショウガ」が旬を迎えます。ピリリとした程よい辛さで薬味として年中利用されている「ショウガ」ですが、この季節に収穫されるものはとてもみずみずしく、独特な歯ごたえを楽しむことがで...

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