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この歌が読まれたのは能登だそう。やはり佐渡と能登は縁が深いように思う。この歌のレシピのしただみは、生食です。
SaYa のブックマーク 2011/08/13 10:49
万葉集その三百二十四〈しただみのレシピ〉 | 万葉集遊楽[食][貝][食材]この歌が読まれたのは能登だそう。やはり佐渡と能登は縁が深いように思う。この歌のレシピのしただみは、生食です。2011/08/13 10:49
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manyuraku.exblog.jp2011/08/13
「うず高き 小貝を前に 火を焚けば 原始の人と なりぬわれらは」 尾上柴舟 貝類は大別して、二枚貝と巻貝、それに角(つの)貝の三つに分けられますが、 「しただみ」はニシキウズガイ科の馬蹄螺(ばていら)と...
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この歌が読まれたのは能登だそう。やはり佐渡と能登は縁が深いように思う。この歌のレシピのしただみは、生食です。
SaYa のブックマーク 2011/08/13 10:49
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万葉集その三百二十四〈しただみのレシピ〉 | 万葉集遊楽
manyuraku.exblog.jp2011/08/13
「うず高き 小貝を前に 火を焚けば 原始の人と なりぬわれらは」 尾上柴舟 貝類は大別して、二枚貝と巻貝、それに角(つの)貝の三つに分けられますが、 「しただみ」はニシキウズガイ科の馬蹄螺(ばていら)と...
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