郷土料理という言葉に秘められた権威的な何かについて

kowyoshi のブックマーク 2011/10/29 09:02

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/65220521/comment/kowyoshi" data-user-id="kowyoshi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/enmeshi.way-nifty.com/meshi/2011/10/post-2261.html" data-original-href="http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2011/10/post-2261.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fenmeshi.way-nifty.com%2Fmeshi%2F2011%2F10%2Fpost-2261.html" data-user-icon="/users/kowyoshi/profile.png">「場所」、そして郷土料理と家庭料理。 - ザ大衆食つまみぐい</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%81%A0%E8%97%A4%E5%93%B2%E5%A4%AB">遠藤哲夫</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A4%BE%E4%BC%9A">社会</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">郷土料理という言葉に秘められた権威的な何かについて</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kowyoshi/20111029#bookmark-65220521"><span class="datetime-body">2011/10/29 09:02</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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