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あれ?「シーフードを入れたらカレーは死ぬ?死なない?」を尋ねる人はいなかったのか。ちなみにおれは「カレーはそのくらいじゃ死なないの! カレーは強いの!」派だ。
wireself のブックマーク 2008/01/10 15:37
【2ch】ニュー速クオリティ:カレー屋だけど何か聞きたいことある?[2ch][食]あれ?「シーフードを入れたらカレーは死ぬ?死なない?」を尋ねる人はいなかったのか。ちなみにおれは「カレーはそのくらいじゃ死なないの! カレーは強いの!」派だ。2008/01/10 15:37
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news4vip.livedoor.biz2008/01/10
>>9 固形ルーを使う場合でしょうか。 だったら悪い事は言わない、へたにいじるよりは 水分へらしてルーを増やすのが一番だったりします。 あとは甘みと酸味をバランスよく適度に足すと、コクを感じやすくなります...
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あれ?「シーフードを入れたらカレーは死ぬ?死なない?」を尋ねる人はいなかったのか。ちなみにおれは「カレーはそのくらいじゃ死なないの! カレーは強いの!」派だ。
wireself のブックマーク 2008/01/10 15:37
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【2ch】ニュー速クオリティ:カレー屋だけど何か聞きたいことある?
news4vip.livedoor.biz2008/01/10
>>9 固形ルーを使う場合でしょうか。 だったら悪い事は言わない、へたにいじるよりは 水分へらしてルーを増やすのが一番だったりします。 あとは甘みと酸味をバランスよく適度に足すと、コクを感じやすくなります...
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