歴史の浅い日本型食生活、そして小麦戦略による米飯の否定はなかったことなど。現在の食育や食生活観が、作られた伝統と歴史による虚像に基づいている問題。

machida77 のブックマーク 2011/12/05 19:40

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/70691069/comment/machida77" data-user-id="machida77" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/doramao.hatenablog.com/entry/20111205/1323072833" data-original-href="https://doramao.hatenablog.com/entry/20111205/1323072833" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdoramao.hatenablog.com%2Fentry%2F20111205%2F1323072833" data-user-icon="/users/machida77/profile.png">小麦戦略でお米が衰退したのか【後編】その２ - とラねこ日誌</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">歴史の浅い日本型食生活、そして小麦戦略による米飯の否定はなかったことなど。現在の食育や食生活観が、作られた伝統と歴史による虚像に基づいている問題。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/machida77/20111205#bookmark-70691069"><span class="datetime-body">2011/12/05 19:40</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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